問題一覧

ブリタニカの説明で、オリーブオイルは主にオリーブのどの部分から得られる？

ブリタニカの説明に基づく日本酒「sake」の原料として、特に中心になる穀物はどれ？

キッコーマンの説明で、しょうゆ麹に食塩水を混ぜて発酵・熟成させる混合物は何と呼ばれる？

ブリタニカの説明で、茶の飲料は基本的にどの植物の葉から作られる？

ブリタニカの説明で、ヨーグルトは主に何を発酵させて作る食品とされる？

日本の食卓で身近な味噌について、基本的な説明として最も適切なものはどれ？

バニラの香りのもとになる植物は、どの仲間として説明されることが多い？

シナモンという香辛料は、もとの植物の主にどの部分から得られる？

現代の握り寿司（江戸前寿司）が誕生したとされるのはどの時代でしょうか？