食
ふつう
江戸時代後期の町人文化で、手軽な外食として広く親しまれた麺類はどれ？
💡 選択肢を選ぶと正解と解説が表示されます。ランダム10問プレイに進むとスコア・ランキングに記録されます。
解説
江戸時代後期の江戸では、そばが手軽な外食として非常に親しまれました。屋台や店で素早く食べられることから、忙しい町人の生活に合っていたとされます。江戸前の食文化には握りずし、天ぷら、そばなど、すばやく提供できる食べ物が多く、現代でいうファストフード的な性格を持っていました。もちろんうどんも各地で食べられていましたが、江戸の町人文化を象徴する麺類としてはそばの印象が強いです。栄養面では脚気予防との関連で語られることもあり、食文化史としても興味深いテーマです。
出典: 江戸東京博物館
情報確認日: 2026年5月5日
#江戸時代
#そば
#町人文化