食
ふつう
世界の人口のうち、米を主食として頼っている人はおよそどれくらいの割合？
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解説
米は世界人口の50パーセントを超える人々にとって主食であり、その人たちは食料必要量のおよそ80パーセントを米から得ています。正解は「およそ半分」で、誤答の「およそ1割」と「およそ3割」はこの実際の割合を大きく下回り、「およそ9割」は逆に多く見積もりすぎており、いずれも50パーセントという数字とは一致しません。米の世界生産量のおよそ95パーセントは開発途上国で作られ、そのまま同じ国々で消費されており、主食としての依存が特定の地域に強く偏っている点も米に特有の背景です。
出典: FAO Rice Information, Volume 3 - Foreword
情報確認日: 2026年7月31日