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寿司店などで見かける「助六寿司」は、一般に何と何の組み合わせでしょう？
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解説
助六寿司は、一般にいなり寿司と巻き寿司の組み合わせを指します。由来には歌舞伎の演目や登場人物との関係があるとされ、油揚げと海苔を組み合わせた取り合わせに見立てた説明がよく知られています。地域や店によって細かな内容は異なることもありますが、基本的な組み合わせはこの二つです。ちらし寿司や押し寿司なども日本の寿司文化では重要ですが、助六寿司とは別物です。名前はよく見聞きしていても、中身を正確に説明できる人は意外と多くありません。日常の食文化に根ざした、ちょうどよい難度の雑学です。
出典: 農林水産省 うちの郷土料理
情報確認日: 2026年5月5日
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