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ウスターソースの名称の由来になったイギリスの都市があるのはどの地方でしょう？
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解説
ウスターソースは、イギリスのウスターに由来する調味料で、名称としてはウスターシャーソースとも呼ばれます。日本では中濃ソースやとんかつソースなど独自の発展を遂げましたが、もともとは酢や糖、香辛料、野菜・果実などを組み合わせた英国系のソース文化に根ざしています。ヨークシャーやランカシャーもイギリスの有名な地名ですが、ウスターソースの名の由来ではありません。日本では「ウスター」と略して使われることが多いため、地名との結びつきを意識しないまま使っている人も少なくありません。調味料名に残る地理の痕跡として面白い例です。
出典: Encyclopaedia Britannica - Worcestershire sauce
情報確認日: 2026年5月5日
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