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かんたん
「かつおのたたき」の名物料理で特に広く知られる都道府県はどこでしょう？
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解説
かつおのたたきといえば、特に高知県の名物として全国的に知られています。表面をあぶったかつおを厚めに切り、薬味やたれ、あるいは塩で食べるスタイルが有名です。高知では藁焼きの香ばしさを生かした提供方法も人気で、観光資源としても大きな存在です。静岡や宮崎、長崎も海産物が豊かな地域ですが、かつおのたたきの代表的な地域イメージとしては高知が抜きんでています。料理名そのものは広く知られていても、どの地域文化と強く結びついているかを問われると意外に迷いやすい典型的な雑学問題です。
出典: 農林水産省 うちの郷土料理
情報確認日: 2026年5月5日
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