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親子丼の「親子」とは、一般にどの食材の組み合わせを指すでしょう？
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解説
親子丼の「親子」は、一般に鶏肉と卵の組み合わせを指します。親である鶏と、その卵を一緒に用いることからこの名前が付きました。日本語らしい比喩的な料理名として有名で、料理名そのものが食材の関係を表しています。なお鮭といくらの組み合わせも親子と呼ばれることがありますが、定番料理名として「親子丼」といえば通常は鶏肉と卵です。日常的な料理でありながら、言葉の感覚や食文化のユーモアがよく表れている例で、外国語に直訳すると少し不思議に感じられることもあります。
出典: 農林水産省 うちの郷土料理
情報確認日: 2026年5月5日
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