食
ふつう
スペイン料理「パエリア」という名前は、もともとバレンシア語で何を意味することばでしょう？
💡 選択肢を選ぶと正解と解説が表示されます。ランダム10問プレイに進むとスコア・ランキングに記録されます。
解説
パエリアという名前は、バレンシア語で「平なべ」を意味することばから来ています。料理の名前が、それを作るなべの呼び名から来ているわけです。炊きあげた米が主役の料理ですが、使うのはバレンシアの原産地呼称をもつ丸い米で、米を意味することばが名前になったわけではありません。サフランはオリーブオイルやパプリカ、ローズマリーとともに味つけに使う材料のひとつで、名前の由来ではありません。海の幸を使うパエリアもありますが、バレンシアの家庭では畑と山の材料か海の材料のどちらかに分け、本来のパエリア・バレンシアーナに魚介は入りません。パエリアは16世紀にラルブフェラで農民が手元にある材料で米を炊いたのが始まりとされ、20世紀に観光をきっかけに世界中へ広まりました。
出典: Visit València（バレンシア市観光局）「Everything you need to know about authentic Valencia paella」
情報確認日: 2026年10月18日